Por Uehara Yuu
Fonte:NHK World Press All Rights Reserved
O Ministério do Meio Ambiente do Japão designou enguia japonesa como uma espécie em perigo de extinção, devido à queda acentuada em seu número.
Acredita-se que o número de enguias japonesas silvestres tenha caído pelo menos 50 por cento nos últimos 10 anos. Especialistas atribuem o fato à pesca predatória e poluição das águas.
O ministro do Meio Ambiente, Nobuteru Ishihara, prometeu fazer todo o possível para a preservação da enguia, dizendo que ela é indispensável para a culinária tradicional do Japão.
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