Por Uehara Yuu
Fonte:NHK World Press All Rights Reserved
Unesco recomenda listagem de culinária e gastronomia do Japão como patrimônio mundial
A culinária tradicional e a cultura gastronômica do Japão receberam sinal verde para serem listadas pela Unesco como patrimônio cultural intangível.
O comitê da Unesco que seleciona os candidatos, recomendou na terça-feira que a culinária japonesa seja reconhecida.
Representantes japoneses afirmam que tais recomendações nunca foram contrariadas. É altamente provável que a culinária japonesa seja listada oficialmente em dezembro.
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